Découvrez la région Cappadoce en Turquie

Mon circuit d’une semaine

Voici mon programme détaillé de mon itinéraire en voiture dans cette région de Turquie :

• Jour 1 : Sultanhani – Yuksek church – Selime – Guzelyurt
• Jour 2 : Monastères Guzelyurt – Vallée Ihlara – Mustafapasa
• Jour 3 : Vallée rose Gulludere – Uchisar
• Jour 4 : Keslik Monastiri – Vallée de Soganli
• Jour 5 : Goreme – Mustafapasa – Kiliçlar – Pasabag – Vallée de Devrent
• Jour 6 : Urgup – Goreme

Pour vous rendre en Cappadoce, le plus facile est d’arriver par les aéroports de Aksaray ou Kayseri via Istanbul. Il est préférable de louer une voiture afin de pouvoir accéder aux divers sites sans perte de temps.

Jour 1

Le caravansérail Sultanhani

Ce caravansérail se situe sur la route entre Aksaray et Konya.

Il est très bien restauré et offre un ensemble architectural impressionnant. Composé de 2 parties, une pour l’hiver et l’autre pour l’été, il a l’apparence d’une véritable forteresse et bénéficie toutefois d’une porte monumentale très ouvragée. Au centre de la cours intérieure se dresse une petite mosquée.

Le monastère Yuksek church

Ce monastère se situe sur un éperon rocheux qui domine un beau lac, juste avant d’arriver au village de Guzelyurt.

On y accède à proximité du monastère par un petit chemin carrossable. Le site est magnifique, particulièrement à la lumière du soir. Puis, une fois atteint le promontoire naturel vous arrivez à l’église et au monastère (cellules des moines, cuisine, réfectoire).

De ce promontoire naturel, vous bénéficiez d’une vue à 360° sur un panorama exceptionnel de Cappadoce.

Selime

Le village de Selime se situe à proximité d’un des accès à la vallée d’Ihlara. Le site possède un monastère troglodyte très intéressant qui est visitable le jour où vous faites la vallée d’Ihlara.

Très belle lumière du soir sur des cônes et des pigeonniers, quelques cheminées de fées également.

Hébergement : Osmanoglu hotel à Guzelyurt
Cette pension familiale se situe dans le village de Guzelyurt, dans une ancienne maison grecque restaurée avec goût. Cette pension calme, pleine de charme, offre quelques chambres dans d’anciennes caves voûtées en pierre.

Les prestations sont de grandes qualités et offrent tout confort.

Jour 2

La vallée des monastères de Guzelyurt

Cette vallée débute dans le village. Loin des sentiers battus, la vallée offre une synthèse de ce que vous pourrez découvrir en Cappadoce.

Cette balade familiale, sans difficulté (compter 2h30 environs), permet de voir des maisons grecques avec leurs façades en pierres sculptées, de l’habitat et des églises troglodytiques ainsi qu’une belle église transformée en mosquée.

Plus loin dans la vallée où vous découvrirez l’agriculture traditionnelle de la région, vous pourrez découvrir sur la falaise gauche les églises rupestres de Komuilii Kilise, Koç Kilise, Kalburlu Kilise (peu de peinture toutefois) ainsi que de beaux cônes.

A votre retour vous pourrez aussi donner un coup d’œil à une cité souterraine (prendre le petit chemin à droite de la cabane du gardien).

La vallée d’Ihlara

Cette vallée serpente de Selime à Ihlara, soit sur 14 km environ. La randonnée permet de voir de belles églises rupestres byzantines dans un cadre naturel exceptionnel.

Les falaises atteignent 100 à 120 m de hauteur, ce qui permet de bénéficier, au fond de la vallée, d’une certaine fraîcheur lors des fortes chaleurs d’été.

Si vous avez le temps, vous pouvez faire la randonnée complète en partant de Selime ou d’Ihlara, soit 28 km aller/retour. Le groupe d’églises d’Ihlara étant réputé comme le plus intéressant et ne disposant que d’une demi-journée pour effectuer la visite, j’ai accédé directement à la vallée par le grand parking situé à 4 km du village d’Ihlara.

Vous accédez au fond de la vallée située à 120 m par des escaliers aménagés (350 marches environ).

Cette descente offre de belles vues sur la vallée. Arrivée en bas, un panneau d’information vous présente la vallée et la position des églises rupestres.

De là, vous pourrez accéder par des chemins et des sentiers aux églises. Ensuite, un pont situé au bas de l’escalier permet de traverser la rivière pour visiter les églises de l’autre rive.

L’église aux Jacinthes (Sümbüllü Kiliseri)

Du XI^ème siècle, ses peintures marquent une évolution graphique sous influence byzantine, style que vous retrouverez également dans le groupe d’églises de Belisirma si vous le visitez.

L’église au Serpent (Ylanli Kilise)

Du X^ème siècle, de type orientaliste. Elle tient son nom des peintures où l’on peut voir des serpents mordrent des femmes à l’endroit où elles ont péché. Les autres peintures traitent des thèmes de l’enfer et de l’apocalypse.

L’église à la Terrasse (Pürenli Seki Kilise)

Datant du X^ème siècle et de type orientaliste, on y accède par un sentier pentu à partir du chemin qui longe la rivière.

L’église odorante (Kokar Kilise)

Du IX^ème siècle. Église à voir absolument car c’est à mes yeux la plus belle de celles que j’ai pu visiter dans cette belle vallée de Cappadoce.

Ses fresques sont bien conservées dans les parties supérieures et, sur sa voûte, on peut aussi y admirer une grande croix grecque avec en son centre une main levant 3 doigts, symbole de la trinité.

J’ai pu visiter cette vallée durant une après-midi, mais elle mériterait bien d’y consacrer la journée entière.

Jour 3

La vallée rose

Randonnée dans la vallée rose (Gülludere). A partir du parking « Panorama view », entre Urgup et Goreme, prendre alors à droite une route pavée jusqu’au parking.

Cette randonnée peut se faire également à partir de Cavuzin, du musée de plein air de Goreme ou du camping Kaya.

Prendre le sentier Gülludere I (vallée rose) après avoir franchi la partie commune aux 2 sentiers Gülludere I et II.

Belle balade sur des sentiers de randonnée balisés par des bornes à travers les concrétions de tuf. Les bornes que vous rencontrerez vous indiquent par une lettre le sentier sur lequel vous êtes, la position chronologique ainsi que les points d’intérêts alentour (ex : M12 qui vous indique que vous êtes sur le sentier de Meskendir au point 12).

Sur le sentier que je vous propose, vous trouverez une buvette pour vous restaurer à  Haçli kilise. Cette église est intéressante, les peintures sont bien conservées.

Le chemin rejoint le chemin de terre entre Cavusin et Goreme. Là, tourner à gauche jusqu’à trouver la vallée de Kizilçukur (vallée rouge) signalé par une borne (repère K). Ce chemin revient ensuite vers le parking du panorama. Sur ce sentier vous trouverez l’église Uzümlü kilise (K8i). Ne pas se tromper de chemin car il croise celui de Meskendir (repère M) qui est plus long et rejoint la route à plus d’1 km du parking.

Uçhisar

Ce gros village est caractérisé par son château naturel, une véritable fourmilière. L’habitat troglodytique s’étage sur 20 niveaux. Le château et les nombreux pigeonniers sur le bas du village offriront à vos yeux un paysage surnaturel de Cappadoce.

Vous pouvez accéder en haut du château par des escaliers d’où vous bénéficierez d’une vue exceptionnelle sur les vallées environnantes. Pour les amateurs de photographies, il est préférable de s’y rendre à la lumière du soir ou du matin.

La vallée des pigeons

A partir du village, vous pouvez accéder à la vallée des pigeons (Guvercinlink).

Vous comprendrez très vite pourquoi cette vallée est appelée vallée des pigeons. Par endroit, le modelage du tuf très blanc avec ses formes meringuées offre un spectacle étonnant. La randonnée est facile, compter environ 2 h.

Jour 4

Keslik Monastiri

Le monastère des archanges se situe au sud de Mustafapasa juste avant le village de Cemil. A faire que si vous avez le temps. Il daterait du VI^ème siècle et se trouve sur la route de la vallée de Soganli si vous venez de Mustafapasa ou d’Urgup. L’église est vaste mais les peintures sont très dégradées et enfumées.

Vallée de Soganli

Cette vallée secrète mérite le détour pour la beauté de ses paysages et la qualité des églises rupestres aux fresques particulièrement fines.
Avant le village à droite : L’église à la boucle (Tokali kilise) que vous atteignez alors par des marches taillées dans le tuf.

Attention, accès pentu qui peut être dangereux par temps de pluie!

A proximité, l’église Gok kilise. Balade à pied par un chemin revêtu dans cette haute vallée qui est magnifique. Ici aussi de nombreux cônes avec pigeonniers taillés dans la roche par les moines à l’époque où les monastères étaient occupés.

Sur ce côté de la vallée vous trouverez également 2 églises peintes très intéressantes : L’église à tête noire (Karabas kilise) et l’église au serpent (Ylanli kilise). Cette dernière faisait partie d’un monastère dont on peut reconnaître les pièces d’habitation.

Juste après la dernière église, pique nique possible à l’ombre des arbres, ce qui permet de se désaltérer et de se restaurer.

Goûtez les bonnes crêpes faites devant vous à la demande. C’est le lieu idéal pour acheter les fameuses poupées réalisées par les femmes de Soganli et ceci à des prix modiques.

L’église au dôme

Après déjeuner, traversez le torrent par un petit pont et revenez vers le village par l’autre rive. Après quelques centaines de mètres vous rencontrerez alors l’église au dôme (Kubbali kilise).

Édifice à plusieurs étages, bien caractérisé par son dôme extérieur taillé dans la roche, ce qui est très rare en Cappadoce.

L’église cachée

Juste à côté, l’église cachée (Sakli kilise) que l’on découvre au dernier moment, d’où son nom. Vous continuez ensuite sur cette rive et arrivez à la partie du village troglodytique abandonnée.

Arrivé au chemin revêtu en contre-bas, prendre le chemin à droite vers la vallée basse qui, tout au bout, vous amène à la belle église Sainte Barbe (Tahatali kilise) située dans un site merveilleux.

Au retour vers le village, à droite du chemin, l’église au cerf (Geyikli kilise). Le monastère situé à proximité avec son réfectoire bien conservé est plus intéressant que l’église.

Jour 5

Goreme

Le musée de Goreme est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son entrée est payante.

C’est le site le plus visité de la Cappadoce, donc dite vous bien que vous ne serez pas seul. Il faut reconnaître qu’il concentre un nombre important d’églises et de couvents aux fresques rénovées et ceci dans un périmètre réduit.

Donc à visiter, mais si possible le soir, vers 17h, lorsque les bus ont regagné les hôtels. Les photos dans les églises sont interdites.

Le cheminement est bien balisé et des panneaux donnent des informations sur le lieu que vous allez visiter. A l’intérieur de l’enceinte du musée de plein air, vous pourrez visiter des églises et monastères dans un site remarquable :

• L’église sainte Basile (Basil kilisesi)
• L’église à la pomme (Elmali Kilise)
• L’église sainte Barbe (Barbara Kilisesi)
• L’église au serpent (Ylanli Kilise)
• L’église à la sandale (çarikli Kilise)
• L’église sombre (Karanlik kilise) qui bénéficie de peintures finement restaurées.

Mustafapasa

Mustafapasa est un gros village à 5 km d’Urgup. Il se situe en dehors des sentiers touristiques de Cappadoce mais il mérite une visite.

Vous pourrez y admirer de riches maisons grecques avec leurs façades ornées de sculptures et effectuer une petite randonnée autour du village. Vous découvrirez l’agriculture locale, des habitats troglodytiques, cônes pigeonniers et de belles vues sur le village.

A l’extérieur du village, vous pouvez faire une belle randonnée vers le site troglodytique de Golgoli. Ce site, en dehors des sentiers battus, peut être le but d’une journée nature avec pour objectif la visite d’un site troglodytique intéressant d’où vous bénéficierez d’un panorama exceptionnel.

La vallée des épées

Cette vallée se trouve à proximité du musée de plein air, à droite en direction de Goreme.

Ce parcours permet de faire une belle promenade dans des lieux féeriques (églises, cônes, cheminées de fée).

Il y a également une belle église : l’église au miroir (Aynali kilise). Sa coupole présente des peintures de belle facture.

Pasabag

Si vous voulez voir et photographier les plus belles cheminées de fées de Cappadoce, rendez-vous alors à Pasabag.

Ce site, entre Goreme et Zelve, bénéficie d’une concentration particulièrement importante et une diversité assez large de cheminées de fée de grandes hauteurs.

Si vous allez sur une hauteur située à droite du site (grande roche blanche de forme arrondie) vous bénéficierez d’une vue exceptionnelle sur l’ensemble du site.

La meilleure lumière est le soir et aussi, à cette heure tardive, les voyageurs en groupe ont déjà rejoint leurs hôtels.

La vallée de Devrent

Vous pouvez visiter le site à la suite de Pasabag. Il se situe entre Zelve et Urgup.

La route entre ces 2 sites est féerique. Vous traverserez des champs entiers de cônes et de cheminées de fée de toutes formes.

Vous pourrez ainsi vous arrêter au fameux rocher en forme de chameau que vous trouvez sur les cartes postales de Cappadoce.

A partir de ce point vous pouvez également effectuer une belle randonnée dans la vallée, célèbre pour son paysage lunaire et ses concrétions qui ressemblent à des animaux.

Jour 6

Le marché d’Urgup

Ce grand marché et celui d’Avanos font partis des marchés traditionnels de Cappadoce. Très peu de touristes le visite. Une visite matinale vous permettra de découvrir les fruits, légumes et produits de la région. Vous y trouverez également une large palette de plantes aromatiques, d’épices inconnues et divers objets utiles à la vie courante.

Point le plus important, vous pourrez observer ainsi la population de Cappadoce dans leur vie quotidienne.

Goreme

Cette ville mérite le détour. En effet, la ville est enchâssée dans des cônes de tuf créant une ambiance surréaliste.

Promenez-vous également sur la partie haute de la ville afin de découvrir les détails de cet habitat troglodytique.